这两天,浙江生产体重计的厂家有个小小的改变——销往美国的体重计,最大读数已经提高到了200千克。几乎同时,WTO(世界卫生组织)发出警告:全球体重超标的人数超过了10亿,已经对人类社会发展造成了严重的影响。 不幸的是,在这方面,中国和国际接轨。调查显示,7至22岁城市男生超重和肥胖检出率分别为13.25%和11.39%。走在街头,"小胖墩"不时映入眼帘。

这些数据,让浙大老教授朱寿民忧心忡忡:现在,我们不得不关注孩子的体重问题。

说起朱寿民教授,知道的人不一定很多。但说起他在80年代后期

设计完成的娃哈哈营养液,可就是家喻户晓了。年逾八旬的他,现在依然关注着青少年健康问题。

体重在生理和心理影响着孩子

体重问题不仅仅是肥胖,还包括消瘦。

"肥胖与消瘦表象是体重的两个极端,实质是营养吸收和消耗的失衡问题,这一人群非常庞大。"朱寿民说。

省疾病预防控制中心2006的一份调查报告显示,仅浙江就有305万人体重偏轻,而肥胖人群的基数则更加庞大。反映到青少年身上,就是经常可以看到的"小胖墩"和"小豆芽"。

据市疾控中心公布数据,我市城乡居民中每17个成年人就有一个糖尿病人,其中要引起注意的是,儿童糖尿病的发病数占全部糖尿病人数的5%,且每年以10%的幅度上升。儿童糖尿病,和肥胖紧密相关。

除了肥胖,体重失衡的另一个极端——消瘦,也危害着青少年的生长发育。

更让人担心的是,由于体型的问题容易对"小胖墩"和"小豆芽"带来心理方面的消极影响。调查显示体重失衡青少年,更多地表现出抑郁和自卑感,不但影响学习成绩,还会带来性格改变。

体重失衡的青少年应该及早干预

朱寿民曾任国际营养学会副主席、主席,浙江营养学会理事长,1984年在原浙江医科大学筹建我国建国以来第一个医学营养学专业。对青少年体重失衡的问题,他尤为关注。

从上世纪90年代开始,朱寿民研究的方向,渐渐转移到营养特膳的研发上来,旨在通过特殊营养配方,让瘦子增重,让胖子减重,改善健康状态。

"很多家长以为,孩子肥胖只要少吃饭,多运动就可以了,孩子瘦只要多吃肉就行了,其实这个观点是错误的。"朱寿民介绍,对体重失衡的孩子,关键在于及早的营养干预,"但怎么干预,如何把握减重和增重的节奏,需要很科学的研究。但是,只要我们能够按照科学方法进行干预,孩子的体重还是可以恢复正常的。"

据了解,朱寿民所说的方法是基于他"固态化全营养液体食品及其制造方法"等一系列专利技术的综合体重管理法,这个办法已经通过"浙大寿民"得到了实践。"杭州第一胖"潘舟就是靠体重管理,减去了30多公斤,而且体重还在不断下降中。

"其实,和成年人相比,青少年的体重控制问题更加迫切。"朱寿民说。